01.仪容仪表

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02.包材认知

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03.打包区物品...

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04.点餐流程（...

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05.出餐流程（...

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06.毛巾的使用...

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07.设备的陈列...

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08.POS机的...

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09.打印机的使...

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10.高峰前指引

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11.制冰机的使...

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12.雪柜的使用...

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13.电炸炉的使...

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14.焗炉的使用...

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15.开水器的使...

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16.万能煲的使...

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17.电磁炉的使...

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18.汤池的使用...

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19.开档流程

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20.收档流程

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21.咖喱酱胆制...

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22.吉列猪扒

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23.咖喱猪扒饭

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24.咖喱焗炸鱼...

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25.咖喱杂菜跟...

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26.摩啰鸡饭

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27.烧西洋腊肠

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28.葡汁制作

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29.葡汁焗西兰...

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30.葡国鸡焗饭

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31.薯蓉青菜汤

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32.马介休清汤

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33.马介休球

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34.芝士焗薯仔

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35.西洋茄酱制...

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36.烩牛舌

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37.烩牛尾

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38.西洋焗牛舌...

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39.西洋焗牛尾...

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40.吉列猪扒意...

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41.西洋焗猪扒...

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42.焗里斯本海...

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43.焗鸡球饭

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44.焗马介休饭

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45.辣汁酱胆制...

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46.非洲辣鸡扒

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47.干免牛肉意...

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48.干免牛肉饭

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49.白汁焗虾球...

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50.肉酱意粉

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51.马介休鱼炒...

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52.烧沙丁鱼

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53.盐烧牛舌

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54.牛叮包

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55.猪肉碌结薯

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56.木糠布丁

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57.猪扒包

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58.餐蛋治

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59.腿蛋治

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